domingo, 6 de septiembre de 2009

El Cidrón


El Cidrón

Características: Flores pequeñas blancas, dispuestas en espigas.
Hojas: Hojas oblongo lancioladas, enteras, acuminadas, subsésiles, ternadas, de 5-12 cm. de largas.
Cuanto mide: Arbusto de 1,5 a 3 m. de altura
Como se usa: Se emplea seco o fresco en la elaboración de té o infusiones aromáticas. También suele emplearse en la preparación de cócteles y ensaladas, por su olor a lima (un poco más fresco que el aroma cítrica del limón); al ser cocinado, este sabor se intensifica bastante.
Especie:

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